r781hors Rittermahl 2017 2018
Ritteressen
im Kinzigtal im Schwarzwald in BW
Triberg (ca. 10 km) Furtwangen (ca. 25 km) Villingen-Schwenningen (ca. 30 km)

öffentliche Rittermahle für Einzelbucher und Kleingruppen
ODER
Rittermahl für Gruppen von 20 bis 200 Personen
 

Öffentliche Rittermahl-Termine 2017 für Einzelbucher und Kleingruppen

Beginn jeweils um 19 Uhr - Dauer ca. 3 Stunden) – in der Regel jeden ersten Samstag im Monat.

Termine öffentliches Rittermahl 2018:

06. 01. 2018
im Februar 2018 kein öffentliches Rittermahl
03. 03. 2018
07. 04. 2018
05. 05. 2018
02. 06. 2018
07. 07. 2018
04. 08. 2018
01. 09. 2018
06. 10. 2018
03. 11. 2018
01. 12. 2018

Voranmeldung erforderlich
E-Mail

Programmablauf:

  • Zusammenkunft an der Rezeption
  • Einkleidung der Ritter und Burgfräulein
  • Führung durch den Geheimeingang in die domartige Felsengrotte unterhalb des Schlosses
    Höhlencocktail
  • Rittermahl ( 5-Gang-Menü ) inklusive ¼ l Metwein im beheizten Burgvogtskeller
  • mittelalterliche Unterhaltung durch Gaukler oder Minnesänger

Preis pro Person (ohne Getränke und inklusive Rahmenprogramm) 55 EUR

Getränke werden nach Verbrauch direkt vor Ort abgerechnet.

ODER

Rittermahl (für Gruppen ab 20 Personen)

Feiern Sie mit der Gilde rund um dem Hausgaukler, dem "Duselgrabscher", wie einst die Ritter der Tafelrunde. Schlemmen, Met und Bier soviel die Fässer des Schlosskellers hergeben. Erleben Sie gemeinsam die Bräuche längst vergangener Zeiten, während der Gaukler und Feuerspucker den Burgvogtskeller einheizt.

Durch den Geheimgang hinab in die große Felsengrotte unter dem Schloss, in eine andere Zeit.

Programmablauf:

  • Zusammenkunft an der Rezeption
  • Einkleidung der Ritter und Burgfräulein
  • Führung durch den Geheimeingang in die domartige Felsengrotte unterhalb des Schlosses
    Höhlencocktail
  • Rittermahl ( 5-Gang-Menü ) inklusive ¼ l Metwein im beheizten Burgvogtskeller
  • mittelalterliche Unterhaltung durch Gaukler oder Minnesänger

Unter den folgenden Menüs kann einheitlich ausgewählt werden:

Menü 1

  • Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und gekräutertem Quark
  • Hausgemachter Teig mit feinsten Zwiebeln und Speck im Schlossofen gebacken, dazu ein Klecks von frischer Kräuterkrem
  • ein gar köstlich Sud von fürstlichen Linsen im essbaren Brotlaib aufgetragen
  • Filet vom Schlossschwein gestopft mit gebackenem Obst, an köstlich süffiger Rotweinsauce
  • dazu glänzend gebratene Karotten und leckeren Kräuternudeln
  • kleines orientalisches Mohrengebäck noch lauwarm an den Tisch gebracht an einer Tunke aus feinen Waldbeeren

Menü 2

  • Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und Schwarzwälder Schinkenbutter
  • schmackhafte Forelle gefangen in der Gutach über bestem Fichtenholz geräuchert mit Sahnemeerrettich und einigen Blättern Gartengrün
  • klarster Sud vom heimischen Weideochsen mit Fleischklößchen vervollkommnet
  • gerollter Braten vom Spanferkel, aufgetragen mit feinster Bratensauce
  • Speckbohnen und von den Mägden handgeformten Semmelknödeln
  • Zwetschgen im warmen Rotwein gebadet mit geeister Walnusskuhmilch

Menü 3

  • Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und feinster Knoblauchbutter
  • buntes Grün aus dem Schlossgarten an einer lecker Kräutertunke mit gebratenen Speck-Brot-Würfeln und gerösteten Kernen der Sonnenblume
  • feinster Sud vom Erdapfel mit frischem Meerrettich verfeinert im essbaren Brotlaib dargeboten
  • Ritterspieß mit Fleisch vom Rind, Schwein und der Pute auf feinstem Pfannengemüse und handgeschabten Spätzle
  • Topfenkrem mit lecker Sauce aus handverlesenen Himbeeren

Menü 4

  • Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und Quark mit feinster Paprika
  • Sülze vom Schlosskälbchen mit bunten Blättern aus dem Schlossgarten
  • feinste Geflügelbrühe mit Gartengemüse und Fleisch vom Schlosshuhn
  • ganze Schweinshaxe kross gebraten auf saurem Kraut und Erbsenbrei, und von der Magd gestampfte Erdäpfel
  • Karamell-Apfel aus dem Schlossgarten mit venezianischer Vanilletunke

Menü 5

  • Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und Butter verfeinert mit Thymian
  • Lachsfilet aus dem Rauch mit einer Tunke aus grünen Zitronen und grünem Pfeffer an einigen Blättern Gartengrün
  • Sauerrahmsüppchen mit Würfel von heimischen Erdäpfeln
  • halbes Schloss-Hähnchen, knusprig gebraten mit Gemüse von Champignons und Zwiebeln, dazu gebackene Ecken vom Erdapfel
  • Mandel-Sahne-Nachspeise, gar köstlich aufgetragen mit Salat von orientalischen Orangen

Menü 6

  • Gar herrlich frisches Fladenbrot mit feinstem Griebenschmalz und Zitronen -Salbeibutter
  • Scheiben von gerauchtem Schinken an knackigen Blättern aus dem Schlossgarten
  • gar köstlicher Sud von dicken Zwiebeln mit Käseüberbackenen Brotwürfeln
  • knusprige halbe Ente mit Brust und Keule an einer Sauce von orientalischen Orangen auf Apfelrotkraut und von den Mägden handgerollten Semmelknödeln
  • im Ofen gebackener Ziegenkäse mit Honig verfeinert

Getränkepauschale zum Preis von 20 EUR pro Person kann auf Wunsch zugebucht werden. Diese beinhaltet: Bier, Wein, kalte Softgetränke, Kaffee und Tee und gilt für die Dauer der Veranstaltung von 3 Stunden.


Fackelwanderung (optional buchbar)
Stimmen Sie sich auf Ihren mittelalterlichen Abend ein, wenn sich der Fackelzug über die alte Schloss-Schanze durch den Wald bewegt. Romantisch endet die etwa einstündige Tour mit anschließendem Schwedenfeuer und Punsch

Preis pro Person 15 EUR - Mindestteilnehmerzahl 10 Personen


Übernachtung vor Ort

Schon die Lage dieses Hotels bietet den wohl schönsten Ausblick auf das Gutachtal. Umrahmt von einem herrlichen Park mit Burgruine bietet es einen reizvollen Rahmen für Ihren unvergesslichen Aufenthalt. Das drei Sterne Hotel im Schwarzwald ist ideal für Urlaub, Tagungen und Feiern.

Ausreichend PKW-Stellplätze direkt am Hotel vorhanden. Die Hotelbar bietet eine große Auswahl an Cocktails und Spirituosen. Genau der richtige Ort, um einen schönen Tag ausklingen zu lassen.

Das *** Hotel bietet Ihnen 39 individuell und liebevoll eingerichtete Zimmer.

Zur Standard-Zimmerausstattung gehört:
Dusche, WC, Haarföhn, zusätzliche Schlafcouch, Schreibtisch mit Stuhl, Deckenfluter mit Leselampe, Radiowecker, Satelliten-TV mit internationalen Programmen, Direktwahltelefon mit Voice-Mailbox, Wireless-Internet kostenlos, Getränke– und Snackangebot, ausführliche Gästeinformation, Ordner mit Ausflugsideen und Wandertipps
Das Schlosshotel bietet genügend gebührenfreie Parkplätze vor dem Hause und in unmittelbarer Nähe an. Auch für Busse sehr gut erreichbar. Ein Busparkplatz befindet sich direkt am Hotel

Standard-Zimmer Einzelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 59 EUR pro Nacht und Zimmer

Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 94 EUR pro Nacht und Zimmer Doppelzimmer als Einzelzimmerbenutzung inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 69 EUR pro Nacht und Zimmer

Standard-Deluxe-Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 99 EUR pro Nacht und Zimmer
Doppelzimmer als Einzelzimmerbenutzung inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 79 EUR pro Nacht und Zimmer

Komfort-Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 125 EUR pro Nacht und Zimmer
Doppelzimmer als Einzelzimmerbenutzung inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 100 EUR pro Nacht und Zimmer

Turm-Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 140 EUR pro Nacht und Zimmer
Doppelzimmer als Einzelzimmerbenutzung inklusive Frühstücksbuffet zum Preis von 110 EUR pro Nacht und Zimmer

Rittermahl-Anbieter in Deutschland

Rittermahl in Baden-Württemberg


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Familienfeier Familienfeiern | Restaurant Restaurants |

Übernachtung Übernachten Übernachtungen | Burg Burghotel Burgen
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