r781hors Rittermahl Ritteressen im Kinzigtal im Schwarzwald in Baden-Württemberg BW 2023 2024

• zwischen Triberg (ca. 10 km), Furtwangen (ca. 25 km), Villingen-Schwenningen (ca. 30 km), Offenburg (ca. 46 km), Freiburg im Breisgau (ca. 49 km), Tübingen (ca. 93 km), Baden-Baden (ca. 95 km), Konstanz (ca. 112 km) und Stuttgart (ca. 124 km).
• Öffentliche Rittermahle für Einzelbucher und Kleingruppen
  ODER
• Mittelalter-Rittermahl für Gruppen von 20 bis 200 Personen. Gruppen bis 19 Personen zahlen den 20-Personen-Preis.
• Schlosshotel mit 39 Schloss-Hotelzimmern direkt am Rittersaal oder Ritterkeller.

Burgvogtskeller

Tischdekoration im Burgvogtskeller
.

Beginn Rittergelage jeweils um 19 Uhr - Dauer ca. 3 Stunden)
in der Regel jeden ersten Samstag im Monat (Voranmeldung erforderlich).

06.01.2023, 04.03.2023, 01.04.2023, 06.05.2023, 03.06.2023, 01.07.2023, 05.08.2023, 09.09.2023, 07.10.2023, 14.10.2023 Großes Königsmahl pro Person 79 EUR, 04.11.2023, 09.12.2023

Programmablauf Gelage:

• Zusammenkunft an der Rezeption
• Einkleidung der Ritter und Burgfräulein
• Führung durch den Geheimeingang in die domartige Felsengrotte unterhalb des Schlosses (während der Corona-Pandemie sind Änderungen möglich),
  Höhlencocktail
• Rittermahl (5-Gang-Menü) inklusive ¼ l Metwein im beheizten Burgvogtskeller (während der Corona-Pandemie im Spiegelsaal)
• mittelalterliche Unterhaltung durch Gaukler oder Minnesänger

Getränke zum Festmahl werden nach Verbrauch direkt vor Ort abgerechnet.

Für Ihr privates Rittermahl ab 20 Personen können Sie aus nachfolgenden 6 Menüs ein Menü wählen oder zusammenstellen.

• Feiern Sie mit der Gilde rund um dem Hausgaukler, dem "Duselgrabscher", wie einst die Ritter der Tafelrunde.
• Schlemmen, Met und Bier soviel die Fässer des Schlosskellers hergeben.
• Erleben Sie gemeinsam die Bräuche längst vergangener Zeiten, während der Gaukler und Feuerspucker den Burgvogtskeller einheizt.
• Durch den Geheimgang hinab in die große Felsengrotte unter dem Schloss, in eine andere Zeit.
• Mittelalterlich Ihre Feier gestalten zum Romantik Ritterwochenende mit Essen.

• Zusammenkunft an der Rezeption
• Einkleidung der Ritter und Burgfräulein
• Führung durch den Geheimeingang in die domartige Felsengrotte unterhalb des Schlosses
• Höhlencocktail
• Rittermahl (5-Gang-Menü) inklusive ¼ l  Metwein im beheizten Burgvogtskeller
• Mittelalterliche Unterhaltung durch Gaukler oder Minnesänger

Unter den folgenden 6 Menüs
kann einheitlich ausgewählt werden:

• Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und gekräutertem Quark
• Hausgemachter Teig mit feinsten Zwiebeln und Speck im Schlossofen gebacken, dazu ein Klecks von frischer Kräuterkrem
• ein gar köstlich Sud von fürstlichen Linsen im essbaren Brotlaib aufgetragen
• Filet vom Schlossschwein gestopft mit gebackenem Obst, an köstlich süffiger Rotweinsauce
• dazu glänzend gebratene Karotten und leckeren Kräuternudeln
• kleines orientalisches Mohrengebäck noch lauwarm an den Tisch gebracht an einer Tunke aus feinen Waldbeeren

• Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und Schwarzwälder Schinkenbutter
• schmackhafte Forelle gefangen in der Gutach über bestem Fichtenholz geräuchert mit Sahnemeerrettich und einigen Blättern Gartengrün
• klarster Sud vom heimischen Weideochsen mit Fleischklößchen vervollkommnet
• gerollter Braten vom Spanferkel, aufgetragen mit feinster Bratensauce
• Speckbohnen und von den Mägden handgeformten Semmelknödeln
• Zwetschgen im warmen Rotwein gebadet mit geeister Walnusskuhmilch

• Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und feinster Knoblauchbutter
• buntes Grün aus dem Schlossgarten an einer lecker Kräutertunke mit gebratenen Speck-Brot-Würfeln und gerösteten Kernen der Sonnenblume
• feinster Sud vom Erdapfel mit frischem Meerrettich verfeinert im essbaren Brotlaib dargeboten
• Ritterspieß mit Fleisch vom Rind, Schwein und der Pute auf feinstem Pfannengemüse und handgeschabten Spätzle
• Topfenkrem mit lecker Sauce aus handverlesenen Himbeeren

• Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und Quark mit feinster Paprika
• Sülze vom Schlosskälbchen mit bunten Blättern aus dem Schlossgarten
• feinste Geflügelbrühe mit Gartengemüse und Fleisch vom Schlosshuhn
• ganze Schweinshaxe kross gebraten auf saurem Kraut und Erbsenbrei, und von der Magd gestampfte Erdäpfel
• Karamell-Apfel aus dem Schlossgarten mit venezianischer Vanilletunke

• Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und Butter verfeinert mit Thymian
• Lachsfilet aus dem Rauch mit einer Tunke aus grünen Zitronen und grünem Pfeffer an einigen Blättern Gartengrün
• Sauerrahmsüppchen mit Würfel von heimischen Erdäpfeln
• halbes Schloss-Hähnchen, knusprig gebraten mit Gemüse von Champignons und Zwiebeln, dazu gebackene Ecken vom Erdapfel
• Mandel-Sahne-Nachspeise, gar köstlich aufgetragen mit Salat von orientalischen Orangen

• Gar herrlich frisches Fladenbrot mit feinstem Griebenschmalz und Zitronen -Salbeibutter
• Scheiben von gerauchtem Schinken an knackigen Blättern aus dem Schlossgarten
• gar köstlicher Sud von dicken Zwiebeln mit Käseüberbackenen Brotwürfeln
• knusprige halbe Ente mit Brust und Keule an einer Sauce von orientalischen Orangen auf Apfelrotkraut und von den Mägden handgerollten Semmelknödeln
• im Ofen gebackener Ziegenkäse mit Honig verfeinert

Getränkepauschale zum Mahl

• Kann auf Wunsch zugebucht werden.
• Diese beinhaltet: Bier, Wein, kalte Softgetränke, Kaffee und Tee.
• Gilt für die Dauer der Veranstaltung von 3 Stunden.
• Pro Person 25 EUR (inklusive Buchungsgebühr)

Das Königsmahl (7-Gang-Menü) im Spiegelsaal
für Gruppen ab 20 Personen

Ablauf:

• Zusammenkunft an der Rezeption
• Einkleidung der Edelleute und Burgfräulein
• Führung durch den Geheimeingang in die Felsengrotte unterhalb des Schlosses und dem legendären Ritterkeller mit Höhlencocktail
• Königsmahl (7-Gang-Menü) inklusive ¼ l  Metwein im fürstlich geschmückten Spiegelsaal
• Mittelalterliche Unterhaltung durch Gaukler und Musiker.

• Gar herrlich frisches Fladenbrot mit bestem Griebenschmalz und gekräuterter Butter
• Salat von schwäbischen Linsen mit Zwiebeln, Knoblauch und roten Äpfeln, dazu köstliche Entenbrust im Fichtenrauch verfeinert
• Ein gar köstlich Sud vom Schlosshuhn und lecker frischem Frühlingslauch
• Feinstes, gebratenes Filet von der rosa Forelle mit Weißweintunke, Butternudeln und Wurzelgemüse aufgetragen
• Des Königs Lieblingsfleisch: Kotelett vom zarten Lamm, Brust vom Perlhuhn und saftige Stücke aus dem Rinderrücken mit Kräutertunke, geschmorten Gemüse und handgefertigten Serviettenknödel
• Konfitüre von Schalotten und Apfel mit Ecken vom französischen Camembert
• Pochierte Creme von italienischer Vanille nach dem Rezept von Lois der XVI mit feinem Birnenkompott

Eine passende Veranstaltung für den Geburtstag, das Geburtstagsevent, die Geburtstagsfeier, die Geburtstagsparty, ein Weihnachtsessen oder die Weihnachtsfeier und historische Ritterfeste im Kreis der Familie und Kinder oder mit der Firma.

Fackelwanderung

• Optional buchbar. Mindestteilnehmerzahl 10 Personen.
• Stimmen Sie sich auf Ihren mittelalterlichen Abend ein, wenn sich der Fackelzug über die alte Schloss-Schanze durch den Wald bewegt.
• Romantisch endet die etwa einstündige Tour mit anschließendem Schwedenfeuer und Punsch.
• Preis pro Person 15 EUR.

Cocktail-Kurs

• Optional buchbar. Mindestteilnehmerzahl 10 Personen.
• Verkosten Sie mit dem Barkeeper sechs verschiedene Cocktails.
• Lernen Sie die kleinen Tricks und haben Sie einen entspannten Abend.
• Preis pro Person 24 EUR

• Schon die Lage dieses Hotels bietet den wohl schönsten Ausblick auf das Tal.
• Umrahmt von einem herrlichen Park mit Burgruine bietet es einen reizvollen Rahmen für Ihren unvergesslichen Aufenthalt.
• Das drei Sterne Hotel im Schwarzwald ist ideal für Urlaub, Tagungen und Feiern.
• Das Schlosshotel bietet genügend gebührenfreie Parkplätze vor dem Hause und in unmittelbarer Nähe an.
• Ein Busparkplatz befindet sich direkt am Hotel.
• Die Hotelbar bietet eine große Auswahl an Cocktails und Spirituosen.
• Genau der richtige Ort, um einen schönen Tag ausklingen zu lassen.

Zur Standard-Zimmerausstattung gehört:
Dusche, WC, Haarföhn, zusätzliche Schlafcouch, Schreibtisch mit Stuhl, Deckenfluter mit Leselampe, Radiowecker, Satelliten-TV mit internationalen Programmen, Direktwahltelefon mit Voice-Mailbox, Wireless-Internet kostenlos, Getränke– und Snackangebot, ausführliche Gästeinformation, Ordner mit Ausflugsideen und Wandertipps.

• Standard-Zimmer Einzelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 59 EUR pro Nacht und Zimmer
• Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 94 EUR pro Nacht und Zimmer
  Doppelzimmer als Einzelzimmerbenutzung inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 69 EUR pro Nacht und Zimmer
• Standard-Deluxe-Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 99 EUR pro Nacht und Zimmer
  Standard-Deluxe-Doppelzimmer als Einzelzimmerbenutzung inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 79 EUR pro Nacht und Zimmer
• Komfort-Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 125 EUR pro Nacht und Zimmer
  Komfort-Doppelzimmer als Einzelzimmerbenutzung inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 100 EUR pro Nacht und Zimmer
• Turm-Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 140 EUR pro Nacht und Zimmer
  Turm-Doppelzimmer als Einzelzimmerbenutzung inklusive Frühstücksbuffet zum Preis ab 110 EUR pro Nacht und Zimmer

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• Erlebnisgastronomie

• Junggesellenabschied

• Betriebsausflug

• Candlelight Dinner

• Familienfeier Familienfeiern

• Restaurant Restaurants

• Übernachtung Übernachten Übernachtungen

• Burg Burghotel Burgen

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Stand: Freitag, 16. Dezember 2022 - 5397