r822gkal Ritterschmaus Rittermahl 2020 2021
Ritteressen im Landkreis Landsberg/Lech in Bayern
Landsberg am Lech (ca. 19 km) München  (ca. 55 km)

Öffentliche Rittermahle für Einzelbucher und Kleingruppen
oder
Rittermahl Rittergelage für Gruppen von 30 bis 250 Personen

Keine Hotelzimmer am Veranstaltungsort. Hotels nur in der näheren Umgebung buchbar. Wir können Ihnen auf Wunsch bei der Hotelzimmersuche behilflich sein.
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Von der gebührlichen Begrüßung bis hin zum Verlauten des Abschiedsgrußes, dauert ein gestandenes Rittermahl ca. 3,5 Stunden.

Öffentliches Rittermahl inklusive Menü, Getränke (König Ludwig Dunkel, Apfelschorle, Wasser ) 64 EUR pro Person.
Beginn um 19 Uhr

• Termine:
• 03.04.2020
• 01.05.2020
• 05.06.2020
• 03.07.2020

Menü öffentliches Rittermahl

• Trunk aus Honig im Horn
• Dreierlei Aufstrich und resches Bauernbrot
• Marktbrett
• Feine Pastete
• Trunk von Gartenfrüchten
• Allerlei aus dem Stall
• Semmelfladen, Wurzelwerk, Kraut und Tunke
• Käseplatte mit erlesenen Trauben und Nüssen
• Süßes Gebäck aus heißem Schmalz
• Trunk von Wacholder und Gewürzen

Das Ritteressen ist nicht nur kulinarisch ein Highlight. Zusätzlich werden Sie von Spielleuten mit Programm und Gesang durch den Abend geführt.
Ihnen werden traditionelle Sitten aus der Ritterzeit näher gebracht und Momente geschaffen, an die Sie sich noch lange erinnern werden

Rittermahl für Gruppen ab 30 Personen

Das Wirtshaus ist ein Ort von Speys, Trank und Geselligkeit - wer hier einkehrt, erfährt Gemütlichkeit. Daher sind bequeme Gewänder von Vorteil, um das Mahl in vollen Zügen zu genießen. Sollte sich jedoch ein edler Ritter oder ein frommes Burgfräulein unter Euch befinden, dürfen diese gerne mit Rüstung und Krönchen bei uns speysen.

Zwischen Speys und Trank sorgen sich die Spielleute um die Bespaßung der Anwesenden. Die gebührliche Unterhaltung der Tafelrunde umfasst neben fröhlichem Gesang auch Musik von Flöte und Schalmeien.

In den Hallen werden Weibs- und Mannsbilder ausschließlich von den Mägden und Knechten bedient. Keiner der Gäste wird zur höflichen Magd oder dem höflichen Knecht erkoren.

Neben zwei gesunden Händen ist das Stilett das Einzige vorhandene Werkzeug zum Speysen und kann ersatzweise als Gabel genutzt werden. Wer jedoch das Stilett an das gute Bauernbrot ansetzt, zeigt unschickliches Verhalten - denn wie jeder Knabe weiß, wird dies nur mit den Händen gebrochen. Bei dem Zechgetränk handelt es sich um das süffige Dunkelbier und wird vom Gesinde im Krug gereicht. Sollte dem einen oder anderen dieser Trunk nicht zusagen, so wende er sich an Magd oder Knecht und verlange etwas Anderes. Die leeren Krüge werden als Signal für Gesinde auf die Tafel gelegt, sodass in Kürze frisch befüllte Krüge gebracht werden können

Wie zu Hofe üblich, werden verschiedenen Ämter von den Gästen bekleidet, z.B.: Vorkoster
Jede Speyse und jeder Trunk wird vom erwählten Vorkoster probiert, um die Vergiftung bei Tische zu vermeiden. Erst wenn dies geschehen ist, wird dem Rest der Gesellschaft aufgetan oder eingegossen. Sollte eine Magd oder ein Knecht sträflicherweise diese Maßnahme versäumen, so wird die Bestrafung unumgänglich sein.

Salz war dem Gold gleichgesetzt und ein teures Gut. So findet es spärliche Anwendung bei der Bereitung von gereichten Speysen. Man wende sich zum dekadenten Nachwürzen an den Salzknecht. Der Salzknecht wird von der Tafelrunde erkoren. Er verwaltet den Salzschatz und gibt Acht auf den sparsamen Gebrauch des weißen Goldes.

3 Menüfolgen stehen zur Auswahl (einheitlich)

Des Bauern Mahl

• Trunk aus Honig im Horn
• Dreierlei Aufstrich und resches Bauernbrot
• Suppenkessel
• Trunk von Gartenfrüchten
• Allerlei aus dem Stall
• Semmelfladen, Wurzelwerk, Kraut und Tunke
• Süßes Gebäck aus heißem Schmalz
• Landsknechtlabsal

Des Ritters Gelage

• Trunk aus Honig im Horn
• Dreierlei Aufstrich und resches Bauernbrot
• Marktbrett
• Trunk von Gartenfrüchten
• Allerlei aus dem Stall
• Semmelfladen, Wurzelwerk, Kraut und Tunke
• Käseplatte mit erlesenen Trauben und Nüssen
• Süßes Gebäck aus heißem Schmalz
• Trunk von Heilkräutern

Des Königs Fest

• Trunk aus Honig im Horn
• Dreierlei Aufstrich und resches Bauernbrot
• Marktbrett
• Feine Pastete
• Trunk von Gartenfrüchten
• Allerlei aus dem Stall
• Semmelfladen, Wurzelwerk, Kraut und Tunke
• Käseplatte mit erlesenen Trauben und Nüssen
• Süßes Gebäck aus heißem Schmalz
• Trunk von Wacholder und Gewürzen“

Menü 1: Preis pro Person (ohne Getränke, inclusive musikalische Untermalung) 50 EUR
Menü 2: Preis pro Person (ohne Getränke, inklusive musikalische Untermalung) 55 EUR
Menü 3: Preis pro Person (ohne Getränke, inklusive musikalische Untermalung) 59 EUR

Getränke zum Rittermal werden nach Verbrauch vor Ort berechnet.

Keiner Hotel und keine Zimmer am Ort der Veranstaltung.

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