Öffentliche Rittermahl-Termine 2022 2023 für Einzelbucher und Kleingruppen
- Das Ritteressen ist nicht nur kulinarisch ein Highlight.
Zusätzlich werden Sie von Spielleuten mit Programm und Gesang durch den Abend geführt.
- Ihnen werden traditionelle Sitten aus der Ritterzeit näher gebracht und Momente geschaffen, an die Sie sich noch lange erinnern werden.
- Der Herzog lädt ein und die adelige Gesellschaft lässt sich von Spiel und Musik bespaßen, währen die Mägde und Knechte für das leibliche Wohl sorgen.
- Das Ritteressen ist ein großartiges Erlebnis, das in der historischen Kulisse für jeden Anlass etwas ganz Besonderes ist.
- Von der gebührlichen Begrüßung bis hin zum Verlauten des Abschiedsgrußes, dauert ein gestandenes Rittermahl ca. 3,5 Stunden.
Menü öffentliches Rittermahl
- Trunk aus Honig im Horn
- Dreierlei Aufstrich und resches Bauernbrot
- Pastete
- Trunk von Gartenfrüchten
- „Allerlei aus dem Stall“: Krustenbraten vom Hausschwein,
Ripperl vom Hausschwein, Spanferkel-Haxn, Bauernente,
dazu Semmelfladen, Wurzelwerk, Kraut und Tunke
- Süßes Gebäck aus heißem Schmalz, dazu eingekochte Gartenfrüchte
- Landsknechtlabsal“
Beginn um 19 Uhr – Dauer ca. 3,5 Stunden
Öffentliches Rittermahl inklusive Menü, Getränke (König Ludwig Dunkel, Apfelschorle, Wasser, inklusive
Rahmenprogramm und inklusive Buchungsgebühr) 70,50 EUR pro Person.
Termine auf Anfrage
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Ritterschmaus im
Landkreis Landsberg/Lech unverbindlich anfragen oder kostenpflichtig
buchen
Rittermahl für Gruppen von 30 bis 250 Personen
- Das Wirtshaus ist ein Ort von Speys, Trank und Geselligkeit - wer hier einkehrt, erfährt Gemütlichkeit.
- Daher sind bequeme Gewänder von Vorteil, um das Mahl in vollen Zügen zu genießen.
- Sollte sich jedoch ein edler Ritter oder ein frommes Burgfräulein unter Euch befinden, dürfen diese gerne mit Rüstung und Krönchen bei uns speysen.
- Zwischen Speys und Trank sorgen sich die Spielleute um die Bespaßung der Anwesenden.
- Die gebührliche Unterhaltung der Tafelrunde umfasst neben fröhlichem Gesang auch Musik von Flöte und Schalmeien.
- In den Hallen werden Weibs- und Mannsbilder ausschließlich von den Mägden und Knechten bedient.
- Keiner der Gäste wird zur höflichen Magd oder dem höflichen Knecht erkoren.
- Neben zwei gesunden Händen ist das Stilett das Einzige vorhandene Werkzeug zum Speysen und kann ersatzweise als Gabel genutzt werden.
- Wer jedoch das Stilett an das gute Bauernbrot ansetzt, zeigt unschickliches Verhalten - denn wie jeder Knabe weiß, wird dies nur mit den Händen gebrochen.
- Bei dem Zechgetränk handelt es sich um das süffige Dunkelbier und wird vom Gesinde im Krug gereicht.
- Sollte dem einen oder anderen dieser Trunk nicht zusagen, so wende er sich an Magd oder Knecht und verlange etwas Anderes.
- Die leeren Krüge werden als Signal für Gesinde auf die Tafel gelegt, sodass in Kürze frisch befüllte Krüge gebracht werden können
- Wie zu Hofe üblich, werden verschiedenen Ämter von den Gästen bekleidet, z.B.: Vorkoster.
- Jede Speyse und jeder Trunk wird vom erwählten Vorkoster probiert, um die Vergiftung bei Tische zu vermeiden.
- Erst wenn dies geschehen ist, wird dem Rest der Gesellschaft aufgetan oder eingegossen.
- Sollte eine Magd oder ein Knecht sträflicherweise diese Maßnahme versäumen, so wird die Bestrafung unumgänglich sein.
- Salz war dem Gold gleichgesetzt und ein teures Gut.
- So findet es spärliche Anwendung bei der Bereitung von gereichten Speysen.
- Man wende sich zum dekadenten Nachwürzen an den Salzknecht.
- Der Salzknecht wird von der Tafelrunde erkoren.
- Er verwaltet den Salzschatz und gibt Acht auf den sparsamen Gebrauch des weißen Goldes.
3 Menüfolgen stehen zur Auswahl (einheitlich)
Des Bauern Mahl
- Trunk aus Honig im Horn
- Dreierlei Aufstrich und resches Bauernbrot
- Suppenkessel
- Trunk von Gartenfrüchten
- Allerlei aus dem Stall
- Semmelfladen, Wurzelwerk, Kraut und Tunke
- Süßes Gebäck aus heißem Schmalz
- Landsknechtlabsal
Des Ritters Gelage
- Trunk aus Honig im Horn
- Dreierlei Aufstrich und resches Bauernbrot
- Marktbrett
- Trunk von Gartenfrüchten
- Allerlei aus dem Stall
- Semmelfladen, Wurzelwerk, Kraut und Tunke
- Käseplatte mit erlesenen Trauben und Nüssen
- Süßes Gebäck aus heißem Schmalz
- Trunk von Heilkräutern
Des Königs Fest
- Trunk aus Honig im Horn
- Dreierlei Aufstrich und resches Bauernbrot
- Marktbrett
- Feine Pastete
- Trunk von Gartenfrüchten
- Allerlei aus dem Stall
- Semmelfladen, Wurzelwerk, Kraut und Tunke
- Käseplatte mit erlesenen Trauben und Nüssen
- Süßes Gebäck aus heißem Schmalz
- Trunk von Wacholder und Gewürzen“
Menü 1: Preis pro Person (ohne Getränke, inklusive musikalische Untermalung) 50 EUR
Menü 2: Preis pro Person (ohne Getränke, inklusive musikalische Untermalung) 55 EUR
Menü 3: Preis pro Person (ohne Getränke, inklusive musikalische Untermalung) 59 EUR
r822gkal
Rittermahl im
Landkreis Landsberg/Lech unverbindlich anfragen oder kostenpflichtig
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Getränke zum Rittermahl werden nach Verbrauch vor Ort berechnet.
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